|
På Egholt har vi en række forskellige linjer. I nedenstående er beskrevet nogle af de ting der lægges vægt på i de enkelte værksteder.
Køkken/Kantine: Hygiejne og håndtering af madvarer, udarbejdelse af madplaner, sund kost og ernæring, varekendskab og priser, forarbejdning af råvarer, brug af opskrift, slagtning (pakning), portionsstørrelser, bagning, syltning, stegning, kogning og deltagelse i oprydning og rengøring. Læs mere
Smedeværksted: Forståelse af miljø- og sikkerhedskrav, anvendelse af relevant sikkerhedsudstyr, praktisk håndelag samt værktøjsforståelse, nyfremstilling af ting til brug af drift, rengøring og orden på værksted. Læs mere
Tømrerværksted: Forståelse af miljø- og sikkerhedskrav, anvendelse af relevant sikkerhedsudstyr, praktisk håndelag samt værktøjskendskab, materialevalg, opmåling, arbejde efter tegning, brug af håndværktøj, anvendelse af diverse maskiner, fremstilling af effekter til salg i gårdbutikken. Læs mere
Have: Planlægning, såning, pleje, vedligeholdelse, høst, klargøring af frugt og grønt til vores køkkenværksted, kendskab til økologien i køkkenhaven, redskab håndtering, lugning, blomsterbinding og dekorationsopgaver til oppyntning. Læs mere
Landbrug: Gårdens mange dyr, reproduktion, fodring, mugning, ridning/rideterapi, redskabs kendskab og korrekt brug heraf, træning i at bevare roen hvilket er vigtigt når man arbejder med dyr. Læs mere
Musik, krop og motion: Social træning, styrke koncentrations evnen, sangteknikker, brug af instrumenter, øge kropsbevidstheden, vejrtrækning, holdning og jordforbindelse, udholdenhed, styrketræning, konditionstræning og medindflydelse. Læs mere
Kreativitet værksted: At bruge fantasien og finde kreative sider. styrkelse af eventuelle interesseområder, materialekendskab og genbrug, farvesammensætning, fastlæggelse af en arbejdsproces, følge opskrift og instruktion, anvende skabeloner, håndsyning, smykkefremstilling, lysproduktion, maling akryl/akvarel, fremstilling af ting til vores interne avis (Kalender, Brochure).Læs mere
Skoleundervisning: Dansk – læsning, skrivning og sprogforståelse. Matematik, Engelsk, Brug af støtte og hjælpesystemer (PC), arbejdsmarkedsforhold, specifik undervisning, der relaterer sig til de praktiske værkstedsfag (læse manualer, beregning skema over økonomi mv.)
ADL/BO undervisning: Samfundsforståelse og politik, og brug af det offentlige system, økonomi, rengøring, madlavning, tøjvask, indkøb og andre relevante færdigheder.
Praktikken i vores interne værksteder foregår i grupper i tidsrummet fra kl. 8.15 – 14.00. Intern praktik forløb foregår alt sammen på Egholt, Næstvedvej 78, 4180 Sorø.
Praktik kan også tilrettelægges eksternt – altså uden for Egholt. Eksempelvis kan nævnes; Butik, lager, museum mm. |
|
|
